É stata pubblicata nel Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n. 111 del 9 agosto 2013 la legge Regionale n. 27 del 7 agosto 2013 "Disciplina dell'attività ricettiva di Bed & Breakfast".
Entro sei mesi dalla data di entrata in vigore della legge, è fatto obbligo ai B&B già operanti di uniformarsi alle prescrizioni della legge stessa e di comunicare l'avvenuto adeguamento mediante dichiarazione sostitutiva resa ai sensi del DPR 445/2000. I B&B operanti ai sensi della l.r. 17/2001 possono optare tra la tipologia a "conduzione familiare" e la tipologia "imprenditoriale" entro e non oltre il 31 dicembre 2016.
